Råstekte poteter i ovn
oppskrift

Råstekte poteter i ovn er en deilig og enkel tilbehør som passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- (valgfritt) ferske urter som rosmarin eller timian
Fremgangsmåte:
1. Skrell og vask potetene. Del dem på langs i to og skjær deretter i omtrent 1 cm tykke skiver.
2. Legg potetskivene i en stor bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne dekker potetene jevnt.
3. Fordel de krydrede potetene på et stekebrett kledd med bakepapir.
4. Stek potetene på 200 °C i cirka 25-30 minutter, eller til de er gyllenbrune og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
5. Server varme, og pynt gjerne med ferske urter hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.89 (115 anmeldelser) ★★★★★ del