Viskimarinoert grillt flank steak
oppskrift

En smakfull oppskrift på marinert flank steak, perfekt for grilling.
Forberedelsestid: 2 timer + marineringsperiode
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g flank steak (naudan kuve)
- 1 dl whisky
- 2 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 3 hvitløksfedd (most)
- 1 ss fersk rosmarin (hakket)
- 1 ss fersk timian (hakket)
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Bland whisky, soyasaus, honning, most hvitløk, rosmarin og timian i en bolle.
2. Legg flank steak i en plastpose og hell marinaden over. Lukk posen og masser marinaden inn i kjøttet.
3. La kjøttet marineres i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
4. Forvarm grillen til middels varme. Ta kjøttet ut av marinaden og krydre med salt og pepper.
5. Grill flank steak i 4-5 minutter på hver side, til ønsket stekegrad.
6. La kjøttet hvile i 5-10 minutter før du skjærer det opp.
7. Skjær kjøttet i tynne skiver og server gjerne med grillede grønnsaker.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Protein: 46 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 8 g
Fiber: 0 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 4.19 (5567 anmeldelser) ★★★★★ del