Flank Steak - Lankkupihvi
oppskrift

Flank steak er en smakfull og saftig biff som er enkel å tilberede. Perfekt for grilling eller steking, og den gir smak til ethvert måltid.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g flank steak
- 2 ss olivenolje
- 2 ss soyasaus
- 2 ss balsamicoeddik
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, soyasaus, balsamicoeddik, knust hvitløk og rosmarin i en bolle.
2. Legg flank steak i marinaden og la det marinere i omtrent 15-20 minutter.
3. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme.
4. Ta kjøttet ut av marinaden og krydre med salt og pepper.
5. Grill eller stek flank steak i omtrent 4-5 minutter på hver side, til kjøttet er medium stekt.
6. La biffen hvile i 5 minutter før du skjærer den opp.
7. Skjær biffen i tynne strimler og server med ønskede tilbehør.
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.51 (4627 anmeldelser) ★★★★★ del