Grillattu Flank Steak
oppskrift

En smakfull og saftig flank steak, perfekt for grilling. Forberedelsestid: 10 minutter + 30 minutter hviletid. Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Flank steak
- Tørr rub krydderblanding (f.eks. salt, pepper, paprika, hvitløkspulver)
- Olivenolje
- Sitronjuice
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Ta flank steak ut av kjøleskapet og la det stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før grilling.
2. Gni tørr rub krydderblanding jevnt over begge sider av flank steak.
3. Bland olivenolje og sitronjuice i en bolle. Du kan også tilsette litt av krydderblandingen i blandingen.
4. Pensle flank steak med olivenolje-blandingen.
5. Forvarm grillpannen eller utendørsgrillen til middels varme.
6. Grill flank steak i ca. 4-6 minutter på hver side, til den når ønsket stekegrad.
7. Ta steken av grillen og la den hvile i ca. 5-10 minutter før du skjærer den opp.
8. Skjær steken i tynne skiver på tvers av fibrene og pynt med frisk persille.
9. Server med ønskede sidesalater eller tilbehør.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 1 g
Fiber: 0 g
Sukker: 0 g

Vurderinger: 3.48 (1537 anmeldelser) ★★★★★ del