Pariisilainen Bistro-ateria
oppskrift

En smakfull rett som fører deg til en fransk bistro med deilige smaker.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kanafileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 g sjampinjonger, skivet
- 200 ml fløte
- 100 ml hvitvin
- 2 ss fersk persille, hakket
- Salt og svart pepper etter smak
- 300 g nudler eller poteter som tilbehør

Ohjeer:

1. Kok nudlene eller potetene i henhold til pakkens anvisning og sil av.
2. Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
3. Tilsett sjampinjongene i pannen og stek til de er gyllenbrune.
4. Skjær kyllingfiletene i strimler og tilsett dem i pannen. Stek til kyllingen er gjennomstekt.
5. Hell hvitvinen i pannen og la det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett fløten og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
7. Krydre med salt, svart pepper og hakket persille.
8. Server kylling- og sjampinjonsausen over nudlene eller potetene.
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (4545 anmeldelser) ★★★★★ del