Runebergin kääretorttu
oppskrift

Runebergin kääretorttu er en deilig og saftig bakst som minner om de tradisjonelle runebergintortut. Denne tynne og møre kakebunnen er enkel å fylle og rulle, og passer både til hverdag og fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 120 g voita
- 1 dl sokeria
- 2 munaa
- 1 dl mantelijauhetta
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 rkl rommia (valinnainen)
- Vadelmahilloa täytteeksi
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Voitele ja jauhota uunipelti.
2. Sulata voi ja anna jäähtyä.
3. Vatkaa sokeri ja munat vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää sulatettu voi vaahtoon ja sekoita hyvin.
5. Sekoita mantelijauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
6. Lisää kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina uunipellille ja tasoita pinta.
8. Paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
9. Ota torttu uunista ja käännä se puhtaalle leivinpaperille.
10. Levitä vadelmahilloa kakkulevyn päälle ja kääri se tiukasti rullalle.
11. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja siivilöi päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 1 g

Vurderinger: 4.77 (708 anmeldelser) ★★★★★ del