Piparkaker
oppskrift

Tradisjonelle julekaker som bringer julestemning til kjøkkenet. Med denne oppskriften får du perfekte piparkaker som hele familien vil elske.
Valgetid: 1 time + kjøleskapslagring
Annosmengde: Ca. 30 piparkaker
Ingredienser:
- 2 dl sirup
- 1,5 dl sukker
- 1 dl smør
- 1 ss kanel
- 1 ss ingefær
- 1 ss malt nellik
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 7 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele, tilsett sirup og sukker. Varm opp på lav varme til sukkeret er helt oppløst.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett krydderne, natron og salt. Rør godt sammen.
3. Tilsett hvetemelet gradvis i deigen og kna til en jevn masse.
4. Dekk deigen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1-2 timer eller over natten.
5. Forvarm ovnen til 175 grader. Kjevle ut deigen til en tynn leiv og stikk ut ønskede former.
6. Legg piparkakene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i ca. 8-10 minutter.
7. La piparkakene avkjøle før du dekorerer dem.
Næringsinnhold (per 1 piparkake):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0,2 g

Vurderinger: 4.85 (894 anmeldelser) ★★★★★ del