Kaalilaatikko
oppskrift

En tradisjonell og smakfull rett som er perfekt året rundt. Denne saftige gryten tilberedes i ovnen og er en favoritt blant mange.
Valgetid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 middels stor kål
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løk
- 2 dl kjøttkraft
- 1 dl tomatpuré
- 2 ss sirup
- 1 ss salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ss smør
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løken. Smelt smøret i en panne og surr løken til den er myk.
2. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek den til den er brunet.
3. Kok risen etter pakkeanvisningene og bland den inn med kjøttdeigen og løken.
4. Finhakk kålen og tilsett den i blandingen. Rør godt.
5. Tilsett kjøttkraft, tomatpuré, sirup, salt, svart pepper og oregano. Bland alle ingrediensene grundig.
6. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut overflaten.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 175 grader i omtrent 1 time.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 15-30 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La gryten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.71 (5617 anmeldelser) ★★★★★ del