Kaalilaatikko med Nytt Kål
oppskrift

En deilig og mettende rett laget med fersk kål, kjøttdeig og ris. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 små kål
- 400 g svine- og storfekjøttdeig
- 1 stor løk
- Ca. 4 dl forhåndskokt ris
- Ca. 1/2 dl sirup
- Ca. 5 dl vann
- Salt og pepper etter smak
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Finhakk løken og surr den i smør eller olje i en panne til den er myk.
2. Tilsett svine- og storfekjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.
3. Kok kålen i saltet vann i ca. 5-10 minutter, til den er litt myk. Sil av og la den avkjøles.
4. Hakk kålen i små biter og bland den med den stekte kjøttdeigen og risen i en bolle.
5. Tilsett sirupen i blandingen og rør godt.
6. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut overflaten.
7. Tilsett litt vann i formen om nødvendig, slik at retten forblir saftig.
8. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til retten er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.
Nyt din varme kaalilaatikko!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 480
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.04 (1848 anmeldelser) ★★★★★ del