Kaalilaatikko med lammekjøtt
oppskrift

En velsmakende og fyldig rett som kombinerer lam, kål og ris.
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammekjøtt
- 1 liten kål
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts tørket timian
- 1 løk
- 2 dl ris
- 5 dl kjøttkraft
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Smelt smøret i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett lammekjøttet i pannen og stek til det er brunet.
4. Finhakk kålen og tilsett den i pannen. Stek i noen minutter.
5. Tilsett ris og timian i pannen og bland godt.
6. Hell kjøttkraften over og smak til med salt og pepper.
7. La det småkoke på lav varme i ca. 30-40 minutter, til ris og kål er mør.
8. Server varm.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.56 (3990 anmeldelser) ★★★★★ del