Rødbete- og geitosthamburger
oppskrift

En smakfull hamburger med rødbete og geitost, perfekt for en spesiell anledning. Tilberedningstiden er 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 hamburgerbrød
- 200 g kokte rødbeter, revet
- 150 g geitost, smuldret
- 1 dl rømme
- 1 ss fersk timian, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Salat (f.eks. isbergsalat)
- 1 tomat, skivet
- 1 rødløk, i tynne skiver
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olje i en panne på middels varme.
2. Bland revet rødbete, geitost, rømme, timian, salt og pepper i en bolle.
3. Form blandingen til fire burgere og stek dem i pannen i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
4. Rist hamburgerbrødene lett.
5. Bygg hamburgerne: legg salat på bunnen, deretter rødbeteburger, tomatskiver, rødløk og til slutt toppen av brødet.
6. Server hamburgerne varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.7 (4326 anmeldelser) ★★★★★ del