Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og rask middag med kylling og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Oppskrift:

- 500 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 2 ss olje (for eksempel rapsolje)
- 1 rød paprika, kuttet i strimler
- 1 gul paprika, kuttet i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skivet
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
3. Legg hvitløk, paprika, brokkoli og gulrøtter i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er sprø og møre.
4. Hell i soyasaus og honning, og rør godt for å kombinere.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Server straks, gjerne med ris eller nudler.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.97 (2488 anmeldelser) ★★★★★ del