Kyllingfilet med kremet soppsaus
oppskrift

En deilig rett med saftig kyllingfilet servert med en rik og kremet soppsaus.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 200 g ferske sopp (f.eks. champignon)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 ts timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til garnityr

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og stek dem i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett hakket hvitløk og sopp. Stek i 5-6 minutter til soppen er myk og gyllen.
4. Hell i kremfløte og tilsett timian. La sausen småkoke i 3-4 minutter til den tykner litt. Smak til med salt og pepper.
5. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen og la dem trekke i sausen i et par minutter.
6. Server med hakket persille på toppen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 28 g
Karbohydrater: 6 g
Protein: 45 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.13 (1268 anmeldelser) ★★★★★ del