Chorizo-hamburgere
oppskrift

Disse deilige chorizo-hamburgerne kombinerer spanske smaker og en fyldig smaksopplevelse. Perfekt alternativ til grillmat!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g rå chorizopølse
- 4 baguetter
- 4 ss majones
- 1 ss røkt paprikapulver (sterk)
- 1 dl dijonsennep
- Salat (f.eks. isbergsalat)
- Marinerte løkringer
- 100 g hard geitost (eller manchego)
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Fjern skinnet fra chorizopølsene og form massen til fire burgere.
2. Stek burgerne på middels varme i en panne i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
3. I mellomtiden, bland majones og røkt paprikapulver i en bolle. Krydre med salt og pepper.
4. Del baguettene i to og rist dem lett i pannen eller ovnen.
5. Monter hamburgerne: smør først paprikamajonesen på innersiden av baguetten, legg på salat, chorizoburger, dijonsennep, marinerte løkringer og til slutt geitostskivene.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 600 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 35 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.07 (1535 anmeldelser) ★★★★★ del