Chorizo-kanapata
oppskrift

Iberisk inspirert chorizo-kanapata er en deilig og enkel rett som lager seg selv. Denne retten er perfekt å nyte etter en avslappende stund i saunaen.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g chorizo-pølse
- 600 g kyllingbiter (f.eks. lårbiter eller brystfileter)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 400 g hakkede tomater
- 200 ml kylling- eller grønnsaksbuljong
- 1 ts røkt paprika
- 1 ts oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)
Ohjeet:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær paprika i strimler.
2. Varm opp en panne på middels varme og tilsett skivet chorizo. Stek til den begynner å bli gyllen.
3. Tilsett løk, hvitløk og paprika i pannen. Sauté til grønnsakene blir myke.
4. Legg kyllingbitene i pannen og stek til de får en fin farge.
5. Hell de hakkede tomatene og buljongen i pannen. Krydre med røkt paprika, oregano, salt og pepper.
6. La gryten småkoke på lav varme i ca. 30-40 minutter, til kyllingen er helt gjennomstekt og smakene har blandet seg.
7. Server med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 40 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.61 (1309 anmeldelser) ★★★★★ del