Valkskipuliperunat og Kepakat
oppskrift

En smakfull og enkel rett som gir varme på en kald dag. Server med hvitløkspoteter og deilige pølser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 4 hvitløksfedd
- 4 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 400 g pølser (f.eks. grillpølser eller wienerpølser)
- Frisk persille til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Skrell og vask potetene. Kutt dem i terninger eller båter.
2. Kok potetene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er møre.
3. Sil av potetene og legg dem tilbake i kjelen.
4. Tilsett olivenolje, knust hvitløk, salt og svart pepper til potetene. Bland godt.
5. Stek pølsene i en panne over middels varme i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune.
6. Server hvitløkspotetene og pølsene sammen. Pynt gjerne med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 15 g
Karbohydrater: 50 g
Fett: 20 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.27 (3465 anmeldelser) ★★★★★ del