Hvetetortilla
oppskrift

Lag deilige og myke hvetetortillaer hjemme! Denne oppskriften er enkel og krever bare noen få ingredienser. Forberedelsestid er over 60 minutter, og oppskriften gir 10-12 tortillaer.
Ingredienser:
- 4 dl hvetemel
- 1 dl vann
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet og bakepulveret i en stor bolle.
2. Tilsett olivenolje og vann i deigen. Bland godt til ingrediensene er godt kombinert.
3. Kna deigen for hånd i ca. 5-10 minutter, til den er glatt og elastisk.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den hvile i omtrent 30 minutter.
5. Del deigen i 10-12 like store deler og trill dem til baller.
6. Kjevle ut hver deigball til en tynn plate, ca. 2-3 mm tykk.
7. Varm en stekepanne over middels varme. Stek tortillaene en om gangen i ca. 1-2 minutter på hver side, til de blir gyldenbrune og bobler begynner å dukke opp.
8. Hold de ferdige tortillaene varme under et kjøkkenhåndkle til servering.
Næringsinnhold (per tortilla, ca. 60 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.89 (4271 anmeldelser) ★★★★★ del