Kausiluonteinen Salaatti med Smaker fra Sommer til Høst
oppskrift

Denne friske, sesongbaserte salaten kombinerer sommerens smaker med høstens stemning. Perfekt som en lett lunsj eller som tilbehør.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 150 g ferske jordbær
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 1 agurk
- 100 g babyspinat
- 50 g nøtter (for eksempel valnøtter eller mandler)
- 2 ss balsamicoeddik
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Ohjeet:
1. Vask og skjær jordbærene i skiver.
2. Skrell og terninger av avokado.
3. Skjær agurken i skiver.
4. Smuldre fetaosten i små biter.
5. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
6. Lag dressingen ved å blande balsamicoeddik, olivenolje, salt og pepper.
7. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
8. Anrett salaten på tallerkener og pynt med nøtter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 14 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.98 (2079 anmeldelser) ★★★★★ del