Raikas Paprikasalat
oppskrift

En fargerik og frisk salat som passer perfekt som tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 orange paprika
- 1 rødløk
- 2 tomater
- ½ fersk agurk
Fremgangsmåte:
1. Vask og forbered alle grønnsakene.
2. Fjern stilken og frøene fra paprikaene, og skjær dem i biter.
3. Skrell rødløken og skjær den i tynne ringer.
4. Kutt tomatene i små terninger.
5. Skjær den ferske agurken i skiver.
6. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
7. Server salaten umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet en stund for å trekke smak.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 80
Fett: 0.5 g
Karbohydrater: 17 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.83 (3264 anmeldelser) ★★★★★ del