Fargerik Salat
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og frisk salat fylt med grønnsaker og fetaost. Perfekt som tilbehør eller lett middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 dl salatblanding
- 1 dl cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rød paprika
- 1/2 rødløk
- 1 avokado
- 1 dl fetaost
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skyll salatblandingen og la den renne av.
2. Del cherrytomater i to, skjær agurken i skiver, paprikaen i terninger, rødløken i tynne ringer og avokadoen i båter.
3. Bland alle grønnsakene og salatblandingen i en stor bolle.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
6. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
7. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
Nyt din fargerike salat!

Vurderinger: 4.97 (4686 anmeldelser) ★★★★★ del