Länsirannikon herkkujen salaatti
oppskrift

Oppdag smakene fra vestkysten i en deilig salat som kombinerer ferske lokale ingredienser. Denne salaten er perfekt som en lett middag eller tilbehør, og den er enkel å lage.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 150 g ferske grønne salater (f.eks. ruccola og issalat)
- 100 g cherrytomater
- 1 agurk
- 100 g fetaost
- 50 g risted nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- salt og pepper etter smak
- fersk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Vask og tørk salatene. Legg dem i en stor salatskål.
2. Del cherrytomatene i to og skjær agurken i skiver. Tilsett dem i salaten.
3. Smuldre fetaosten over salaten og tilsett de ristede nøttene.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en egen bolle.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig slik at alle ingrediensene blander seg.
6. Pynt med fersk basilikum før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 28 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.38 (3994 anmeldelser) ★★★★★ del