Ruusuhillo
oppskrift

Ruusuhillo er en deilig og unik tilbehør som bringer sommerens smaker inn i vinteren. Denne syltetøyoppskriften er enkel å lage og passer perfekt til brød, yoghurt eller desserter.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: Noin 500 ml

Ainesosat:

- 200 g friske rosenblader
- 300 ml vann
- 400 g sukker
- 1 lime juice
- 1 ts sitronsyre

Ohjeet:

1. Skyll rosenbladene grundig i kaldt vann og fjern eventuelle stilker.
2. Kok opp vannet i en kasserolle og tilsett rosenbladene. La det småkoke i ca. 10 minutter, til bladene blir myke.
3. Tilsett sukker og lime juice i kasserollen. Rør godt til sukkeret er oppløst.
4. La blandingen koke på svak varme i ca. 30 minutter, til den begynner å tykne.
5. Tilsett sitronsyren og rør. Kok i ytterligere 5 minutter.
6. Hell syltetøyet i rene, steriliserte glass og lukk dem tett.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 60 g
- Sukker: 58 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.79 (4924 anmeldelser) ★★★★★ del