Varsinais-Suomen Herkullinen Pata
oppskrift

En smakfull gryterett fra Varsinais-Suomi med kjøtt og grønnsaker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 1 time 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g naudanlihaa (pata)
- 2 ss olje
- 1 stor løk
- 3 hvitløksfedd
- 4 poteter
- 3 gulrøtter
- 1 rød paprika
- 1 boks hakkede tomater
- 5 dl kjøttkraft
- 2 laurbærblad
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- Persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skrell og terninger poteter, gulrøtter og paprika.
2. Varm opp oljen i en stor gryte og brun kjøttet på alle sider.
3. Tilsett løk og hvitløk, og la det surre i et par minutter.
4. Legg poteter, gulrøtter og paprika i gryten, og bland godt.
5. Hell i de hakkede tomatene og kjøttkraften. Tilsett laurbærblad, salt, svart pepper og timian.
6. Kok opp, senk varmen og la gryten småkoke i omtrent 1,5 time, til kjøttet og grønnsakene er møre.
7. Server gryten dekorert med persille.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 15 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 30 g
Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.28 (3620 anmeldelser) ★★★★★ del