Grillatt kål med chili-sitrus vinaigrette
oppskrift

En smakfull og lett siderett som får ekstra smak fra chili og sitron. Perfekt for sommerens grillfester.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 personer

Ingredienser:

- 1 hode kål
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 chili (fersk eller tørket)
- Saften fra 1 sitron
- 1 ss honning (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. persille eller koriander) til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Del kålen i to og fjern forsiktig bladene fra hverandre.
3. Bland olivenolje, salt, pepper, hakket chili, sitronsaft og honning i en bolle.
4. Pensle kålbladene med blandingen på begge sider.
5. Grill kålbladene i omtrent 3-4 minutter på hver side, til de er myke og har fine grillmerker.
6. Ta kålen av grillen, press litt ekstra sitronsaft over og pynt med friske urter.
7. Server straks varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 120
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.02 (3441 anmeldelser) ★★★★★ del