Sitrus-kirsikkaleivät
oppskrift

En herlig og saftig sitrus-kirsikkaleiv, perfekt som en godbit til kaffepausen eller som snacks.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 8-10 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 1/4 dl sukker
- 1 egg
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts sitronzest
- 1 pakke (65 g) sukkerfrukter (f.eks. kirsebær eller andre frukter)
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles litt.
2. Visp sammen sukker og egg i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett det smeltede smøret, sitronsaft og sitronzest i blandingen og rør godt.
4. Tilsett sukkerfruktene i deigen og rør til det er jevnt blandet.
5. Hell deigen i en smurt brødform.
6. Stek ved 175 grader i ca. 30-35 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
7. La det avkjøles i formen før servering.
Næringsinnhold (per bit, estimert):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 22 g
Fett: 9 g
Sukker: 10 g

Vurderinger: 3.59 (3757 anmeldelser) ★★★★★ del