Vappu Pimiän nyhtöpossua aasialaisilla mausteilla
oppskrift

En smakfull nyhtöpossuoppskrift som kombinerer asiatiske smaker, perfekt for fest eller hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 4 timer (inkludert steketid)
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 1,5 kg porsaan niskaa
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl raastettua ingefær
- 1 ts chilijauhetta
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 1 rkl sesamolje
- 2-3 vårløk, hakket
- 1 dl koriander, hakket (valgfritt)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland soijakastike, riisiviinietikka, honning, hvitløk, ingefær, chilijauhe, svart pepper, salt og sesamolje i en bolle.
3. Gni krydderblandingen jevnt over svinenakken.
4. Legg svinenakken i en ildfast form og dekk til formen med folie.
5. Stek i ovnen i ca. 3 timer eller til kjøttet er mørt og lett kan rives fra hverandre.
6. Ta kjøttet ut av ovnen og la det hvile en stund før du river det opp i strimler med gaffel.
7. Server nyhtøpossua med vårløk og koriander, for eksempel med ris eller på en salatbunn.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g
Nyt den deilige og krydrede nyhtöpossua!

Vurderinger: 4.59 (1196 anmeldelser) ★★★★★ del