Ranskalanske poteter
oppskrift

Ranskalanske poteter er sprø og deilige tilbehør som passer perfekt til mange retter. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 middels store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
- Frisk persille (til pynt, valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell potetene og skjær dem i staver eller skiver.
2. Legg potetbitene i kaldt vann i ca. 15 minutter for å gjøre dem sprøere.
3. Tøm potetene og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
4. Ha potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt, slik at krydderne fordeles jevnt.
5. Legg potetene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Stek i 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, eller til potetene er gyldenbrune og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
7. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle litt. Server pyntet med persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.32 (379 anmeldelser) ★★★★★ del