Sitronkrem
oppskrift

Sitronkrem er en deilig og frisk fylling som passer perfekt til desserter. Forberedelsestiden er omtrent 20 minutter, og oppskriften gir ca. 4-6 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 sitroners saft
- Skallet av 2 sitroner
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 3 store egg
Fremgangsmåte:
1. Press saften ut av sitronene og riv av skallet.
2. Ha sitronsaften, sitronskallet, sukkeret og smøret i en kjele.
3. Varm blandingen på lav varme til smøret smelter.
4. Pisk eggene i en egen bolle og tilsett dem deretter i sitronblandingen.
5. Fortsett å varme blandingen på lav varme til den tykner (ca. 10-15 minutter).
6. Hell den ferdige sitronkremen i en ren beholder og la den avkjøle i romtemperatur.
7. Oppbevar i kjøleskapet og bruk den til ønsket dessert.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 8 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.45 (4232 anmeldelser) ★★★★★ del