Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

En deilig og kremet pastarett med frisk spinat, perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme, og tilsett den finhakkede hvitløken. Sauter til den er lett gyllen.
3. Tilsett den ferske spinaten i pannen og stek til den faller sammen.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør til osten smelter og sausen blir kremet.
6. Smak til med salt og svart pepper.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen til den er godt dekket.
8. Server umiddelbart pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 650 kcal
Fett: 30 g
Karbohydrater: 70 g
Protein: 20 g

Vurderinger: 3.33 (2265 anmeldelser) ★★★★★ del