Hvit sjokoladekake
oppskrift

En deilig rullkake med fyll av hvit sjokolade og krem. Perfekt til dessert!

Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 8

Ingredienser

- Bunn:
- 4 stk egg
- 1,5 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Fyll:
- 2 dl kremfløte
- 2 ts vaniljesukker
- 100 g hvit sjokolade

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Dekk et bakebrett med bakepapir.
2. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
3. Bland hvetemelet med bakepulveret. Sikt melblandingen forsiktig inn i eggedosisen.
4. Hell deigen på bakebrettet og fordel den jevnt.
5. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til bunnen er gyllenbrun.
6. Snu bunnen over på bakepapiret og fjern forsiktig papiret fra bunnen. La den avkjøles.
7. Pisk kremfløten og tilsett vaniljesukkeret.
8. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn, og bland den deretter inn i kremfløten.
9. Fordel fyllet over den avkjølte bunnen og rull den stramt sammen.
10. Dekk rullkaken med resterende hvit sjokolade og la den stivne før servering.
Nyt den deilige rullkaken!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 220 kcal
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 25 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 4.44 (1874 anmeldelser) ★★★★★ del