Juleostekake
oppskrift

Denne juleostekaken er en perfekt dessert til julefeiringer. Den er en deilig kombinasjon av myk ost og hjemmelaget eplegelé som gir smakene en spesiell julestemning.
Forberedelsestid: 30 min + 4 t kjøling
Antallsstørrelse: 12

Ingredienser:

- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g sukker
- 2 dl kremfløte
- 3 egg
- 1 ss vaniljesukker
- 1 dl Red Love eplegelé (eller annen eplegelé)

Instruksjoner:

1. Smuldre digestive-kjeksene og smelt smøret. Bland kjekssmulene med smøret og press det fast som et bunnlag i en springform.
2. Pisk kremosten og sukkeret sammen til blandingen er jevn. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert.
3. Tilsett vaniljesukkeret og bland godt.
4. Pisk kremfløten til myk krem og fold den forsiktig inn i kremostblandingen.
5. Hell blandingen over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
6. Legg eplegeléen på toppen av kaken og bland lett slik at den ikke blander seg helt.
7. La kaken stivne i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten.
8. Server kaken i ønskede biter og nyt!
Næringsinnhold per porsjon (1/12 av kaken):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4 (699 anmeldelser) ★★★★★ del