Kremet Hvitløkspasta
oppskrift

En kremet og deilig pasta med rikelig hvitløk og fløte. Perfekt for en rask middag i hverdagen!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 4 hvitløksfedd, knust
- 200 ml fløte
- 50 g parmesanost, revet
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og surr i ca. 1–2 minutter til den er gyllenbrun.
3. Hell fløten i pannen og rør godt. La det småkoke i ca. 3–5 minutter til det tykner litt.
4. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt pastavann.
5. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten har smeltet. Smak til med salt og sort pepper.
6. Server straks og pynt med fersk basilikum hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Karbohydrater: 50 g
Fett: 22 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.6 (194 anmeldelser) ★★★★★ del