Valkosipulisilakat i sitronolje
oppskrift

En frisk og smakfull forrett som blir enda bedre etter å ha marinert. Passer perfekt til både jule- og sommerfester.
Forberedelsestid: 30 minutter + marinering
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 500 g sildefisk
- 4 hvitløksfedd
- 1 dl olivenolje
- Saften av 1 sitron
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 dl fersk persille (hakket)
Fremgangsmåte:
1. Rens silden og fjern hodene.
2. Finhakk hvitløksfeddene.
3. Bland olivenolje, sitronsaft, salt, svart pepper og hvitløk i en bolle.
4. Legg silden i marinaden og rør godt slik at fisken blir dekket.
5. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet for å marinere i minst 2 timer, helst over natten.
6. Server silden med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Proteiner: 18 g
- Karbohydrater: 1 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.86 (1051 anmeldelser) ★★★★★ del