Sinappi- og Hvitløksfileter
oppskrift

En smakfull og enkel rett med sildefilet marinert i en syrlig lake, servert med en deilig senneps- og hvitløksdressing.
Forberedelsestid: 15 minutter + 2 timer marinering
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g sildefilet
- Marinade:
- 3 dl kaldt vann
- 1½ dl eddik
- ½ ss salt
- Sennepsdressing:
- 1½ ss sennep
- 2 ss honning
- 2 hvitløksfedd, knust
- 3 ss olje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forbered marinaden ved å blande kaldt vann, eddik og salt i en stor bolle.
2. Legg sildefiletene i marinaden og la dem marinere i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten.
3. Lag sennepsdressingen ved å blande sennep, honning, knust hvitløk og olje i en bolle. Smak til med salt og pepper.
4. Ta sildefiletene ut av marinaden og la dem renne av godt.
5. Server sildefiletene med sennepsdressingen. Pynt gjerne retten med friske urter.
Nyt den smakfulle sennep- og hvitløksfileten!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.41 (957 anmeldelser) ★★★★★ del