Perunalaatikko med Hvitløk
oppskrift

Denne deilige perunalaatikken er full av smak og passer perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 1½ kg Rosamunda-poteter
- 4-5 dl kremfløte
- 1½-2 hvitløk
- salt etter smak
- smør til pensling
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.
2. Skrell og skjær hvitløken i skiver.
3. Pensle en ildfast form med smør.
4. Legg lagvis potetskiver og hvitløk i formen. Dryss salt mellom hvert lag.
5. Hell fløten over potetene slik at de dekkes.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og fortsett stekingen i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
8. La det avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.8 (3096 anmeldelser) ★★★★★ del