Imelletty perunalaatikko
oppskrift

Imelletty perunalaatikko er en deilig og tradisjonell julerett som bringer varme til vinterens feiringer. Denne oppskriften er enkel å lage og tar omtrent 2 timer. Oppskriften gir 6-8 porsjoner.
Valgetid: 2 timer
Porsjoner: 6-8

Ingredienser:

- 1 kg melne poteter
- 2 dl melk
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1 ts muskatnøtt
- 50 g smør

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kok potetene i saltet vann til de er helt møre.
2. Sil av de kokte potetene og mos dem godt i en bolle.
3. Tilsett melk, kremfløte, sukker, egg, salt og muskatnøtt i potetmosen. Bland til en jevn masse.
4. Hell potetblandingen i en smurt form og jevn ut overflaten.
5. Legg smørklatter på toppen av blandingen.
6. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 1 time, eller til overflaten er vakkert gyllenbrun.
7. La den avkjøle seg litt før servering.
Næringsinnhold per porsjon (1/8):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 37 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.02 (893 anmeldelser) ★★★★★ del