Jauheliha-perunalaatikko
oppskrift

En smakfull og mettende rett som passer perfekt som trøstemat.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 800 g poteter
- 1 løk
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til steking

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk løken og stek den i smør på pannen til den er gyllen. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt.
3. Krydre kjøttdeigen med salt, svart pepper og paprikapulver.
4. Smør en ildfast form og legg et lag potetskiver i bunnen.
5. Legg på halvparten av kjøttdeigblandingen, deretter et nytt lag med poteter.
6. Gjenta lagdelingen og avslutt med poteter.
7. Bland kremfløte, melk og egg i en bolle. Hell blandingen over potetene i formen.
8. Dryss revet ost over toppen.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 40-50 minutter, eller til toppen er gyllen og sprø.
10. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 25 g
Kostfiber: 3 g
Nyt din deilige jauheliha-perunalaatikko!

Vurderinger: 4.2 (3702 anmeldelser) ★★★★★ del