Sjokolademousse
oppskrift

Denne sjokolademoussen er en fyldig og myk dessert som smelter hjerter og i munnen. Perfekt for fester eller en koselig dag.
Valgetid: 30 minutter (pluss 2 timer i kjøleskapet)
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 3 ss sukker
- 1 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen forsiktig.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Pisk eggeplommene og sukkeret til en lys og luftig masse.
3. Tilsett den smeltede sjokoladen i eggeplommeblandingen og rør godt.
4. Pisk eggehvitene stive med en klype salt og fold dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
5. Pisk kremfløten og vaniljesukkeret for seg, og fold det deretter forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
6. Fordel moussen i dessertskåler og sett i kjøleskapet i minst to timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 25 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.27 (3013 anmeldelser) ★★★★★ del