Kuorrutettu potetkasse
oppskrift

En deilig kuorrutning av poteter med smakfull tomatsaus og smeltet emmentalost. Perfekt for både hverdags og fest!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pk paprikasalsa (frossen)
- 1 boks krydret tomatsaus (f.eks. med hvitløk)
- Salt
- Sort pepper
- Aromasalt
- 10 stk kokte poteter
- 250 g stekt kjøttdeig
- Emmentalost (raspet, helst rikelig)

Instruksjoner:

1. Stek kjøttdeigen i panna til den er gyllenbrun.
2. Tilsett den krydrede tomatsausen og paprikasalsaen i panna. Bland godt.
3. Krydre blandingen med salt, sort pepper og aromasalt etter smak. Smak og juster krydderne om nødvendig.
4. La sausen småkoke på lav varme i noen minutter.
5. Skjær de kokte potetene i skiver og legg dem i en ildfast form.
6. Hell sausen jevnt over potetene og rist formen lett for å fordele sausen.
7. Dryss emmentalosten over sausen.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter, til osten har smeltet og fått en vakker gyllenbrun farge.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 3.01 (301 anmeldelser) ★★★★★ del