Rødkålschips med hvitløk og parmesan
oppskrift

Disse deilige rødkålschipsene er en perfekt snack som kombinerer en sprø tekstur med sterke smaker. Passer utmerket som en mellommåltid eller til en fest.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g rødkål
- 3 ss olivenolje
- 2-3 fedd hvitløk (finhakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask rødkålen og skjær den i tynne skiver.
3. Bland rødkålen, olivenolje, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle slik at rødkålen blir jevnt dekket.
4. Fordel den krydrede rødkålen på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til rødkålen er gyllenbrun og sprø. Rør om halvveis.
6. Ta ut av ovnen og dryss over revet parmesan. Stek i ytterligere 5 minutter, til osten har smeltet.
7. La chipsene avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (1 porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.84 (1931 anmeldelser) ★★★★★ del