Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig siderett som passer perfekt til mange typer måltider. Denne oppskriften tar litt tid, men resultatet er verdt innsatsen.
Valgetid: over 60 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 kg poteter
- Salt
- Olje (til steking)
- Sort pepper (valgfritt)
- Paprikapulver (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Skrell og del potetene i jevne biter.
2. Kok potetene i saltet vann.
3. La dem koke i 10 minutter, til de er nesten møre.
4. Sil av potetene og damp dem tørre.
5. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
6. Tilsett de tørkede potetene i pannen og stek dem til de er gyldne og sprø, ca. 15-20 minutter.
7. Krydre med sort pepper og paprikapulver før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.4 (3095 anmeldelser) ★★★★★ del