Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig siderett som passer perfekt til grillet kjøtt eller salater. Disse sprø og gyllenbrune potetene er enkle å lage.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til garnityr
Ohjeet:
1. Skrell og vask potetene grundig. Skjær dem i lange, tynne strimler.
2. Kok potetstrimlene i saltet vann i ca. 5 minutter, til de er litt myke. Hell av vannet og la dem avkjøles.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (sirkulasjonsovn 200 grader).
4. Bland olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver i en bolle.
5. Tilsett de avkjølte potetene i olje-blandingen og rør godt, slik at alle potetene blir krydret.
6. Fordel potetene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til potetene er gyllenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
8. Ta dem ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.89 (5978 anmeldelser) ★★★★★ del