Mausteisen ylikypsä liha
oppskrift

Mausteisen ylikypsä liha erottuu mahtavalla maullaan og er perfekt for spesielle anledninger.

Valmistusaika: 4-5 timer
Annosmengde: 4-6

Ainesosat:

- 1,5 kg storfekjøtt (naudanpaisti)
- 2 ss olivenolje
- 2 løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss tomatpure
- 2 dl kjøttkraft
- 1 dl rødvin
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 1 ss tørket rosmarin
- 1 ss tørket timian
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenoljen i en stor gryte.
2. Brun storfekjøttet på alle sider til det får en vakker farge. Ta kjøttet ut av gryten.
3. Tilsett løk og hvitløk i gryten og surr til de er myke.
4. Tilsett tomatpure og rør godt. La det koke i noen minutter.
5. Hell i kjøttkraft, rødvin, soyasaus og honning. Rør om.
6. Tilsett rosmarin, timian, salt og pepper. Rør til alt er godt blandet.
7. Legg storfekjøttet tilbake i gryten og dekk med lokk. La det småkoke på lav varme i 4-5 timer til kjøttet er helt mørt.
8. Server den ylikypsä kjøttet med ønsket tilbehør, som poteter eller grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 45 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.58 (1041 anmeldelser) ★★★★★ del