Vaaleat piparit
oppskrift

Nydelige vaaleat piparit som passer perfekt til juleselskapet. Disse småkakene er enkle å lage og dekorere.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 30 småkaker

Ingredienser:

- 250 g margarin
- 2 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 2 1/2 dl potetmel
- 5 1/2 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 1/2 ss vaniljesukker
- 2 ts kardemomme

Fremgangsmåte:

1. Pisk margarin og sukker sammen i en bolle til det er luftig.
2. Bland de tørre ingrediensene (potetmel, hvetemel, natron, vaniljesukker og kardemomme) i en annen bolle.
3. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med kremfløten til deigen, og rør godt.
4. La deigen hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
5. Kjevl ut deigen til ca. 0,5 cm tykkelse og stikk ut former med pepperkakeformer.
6. Pynt pepperkakene med ønsket dekor, som perlesukker eller hakkede nøtter.
7. Stek pepperkakene i ovnen på 200 grader i ca. 8-10 minutter, eller til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøles før servering.

Næringsinnhold (per 1 pepperkake):

- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.42 (4924 anmeldelser) ★★★★★ del