Välimeren broilerilasagne
oppskrift

En deilig og smakfull lasagne med saftig broiler og friske grønnsaker, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 400-600 g broilerfilet, i strimler
- 1 pose middelhavs grønnsaksblanding (frossen)
- 1 boks ananasbiter
- Ca. 6 lasagneplater
- 400 g tomatsaus
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts tørket oregano (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en panne og stek broilerstrimlene til de er gyllenbrune. Krydre med salt, pepper og oregano.
2. Tilsett de frosne grønnsakene i pannen og stek i noen minutter til de er varme og gjennomvarme.
3. Sil ananasbitene og tilsett dem i pannen. Bland alle ingrediensene godt sammen.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.
5. Smør en ildfast form og legg et lag med tomatsaus i bunnen.
6. Legg et lag med lasagneplater over, deretter et lag med broilerblandingen og et lag med tomatsaus.
7. Gjenta lagene til ingrediensene er oppbrukt. Avslutt med et lag tomatsaus og revet ost på toppen.
8. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen i ca. 30 minutter. Ta av folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til osten er gyllenbrun.
9. La lasagnen hvile i noen minutter før servering. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.35 (5824 anmeldelser) ★★★★★ del