Broilerikastike
oppskrift

En smakfull broilerkotelett som passer perfekt til pasta eller ris.
Valgetid: Over 60 min
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Kyps broiler
- 1 løk
- 2 ss olje
- 400 g tomatpuré
- 2 ss tomatpasta
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt: Andre krydder som basilikum eller oregano)
Fremgangsmåte:
1. Riv kjøttet fra den kokte broileren fra bein og skinn. Kutt det i biter.
2. Skrell og hakk løken.
3. Sauté løken i oljen i en kjele til den er myk.
4. Tilsett tomatpuré, tomatpasta og krydder sammen med løken. La det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett broilerbitene i sausen og bland godt.
6. La sausen avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: omtrent 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.42 (1293 anmeldelser) ★★★★★ del