Broilerikastike med asiatiske smaker
oppskrift

En deilig broilerikastike som kombinerer asiatiske smaker med en kremet jogurttbase. Tilberedningstiden er kun 30 minutter, og oppskriften er nok til fire personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfileter
- 2 dl naturell yoghurt
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss ingefær, revet
- 1 ss limejuice
- 1 ss sesamolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler.
2. Varm opp sesamoljen i en stekepanne på middels varme.
3. Tilsett kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
4. Bland yoghurt, soyasaus, honning, knust hvitløk, revet ingefær og limejuice i en bolle.
5. Hell yoghurtblandingen over kyllingen i pannen og rør godt.
6. La det småkoke på lav varme i ca. 5-10 minutter, til sausen er varm og smakene er blandet.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Server med frisk koriander på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.12 (6284 anmeldelser) ★★★★★ del