Kremet Pasta med Spinat og Røkt Laks
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer krem, spinat og røkt laks, og skaper en smakfull og næringsrik pastarett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 200 g røkt laks
- 200 ml kremfløte
- 1 liten løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Parmesanost (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Legg fersk spinat i pannen og stek til den har krympet.
5. Skjær den røykt laksen i biter og tilsett den i pannen. Bland godt.
6. Hell kremfløten i pannen og rør. Varm opp forsiktig til det begynner å småkoke.
7. Tilsett den kokte pastaen i pannen. Bland alle ingrediensene godt sammen. Hvis blandingen er for tykk, tilsett litt av pastavannet.
8. Smak til med salt og pepper. Server straks, og dryss gjerne parmesanost over.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 520 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.01 (2212 anmeldelser) ★★★★★ del