Vöner i teriyaki med brokkoli
oppskrift

En deilig og rask hverdagsrett som kombinerer vegansk vöner med brokkoli i en smakfull teriyaki-saus. Forberedelsestiden er bare 15 minutter, og det er et perfekt valg for travle kvelder.
Valgetstid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 1 pkt Vöner-viipaleita (200 g)
- 300 g brokkoli
- 2 dl teriyaki-saus
- 2 vårløk
- 1 rød chili
- Sesamfrø
- Frisk koriander til servering
- Ris

Fremgangsmåte:

1. Varm opp en stekepanne og tilsett Vöner-viipaleita. Stek under omrøring til de løsner fra hverandre og får litt farge.
2. Del brokkolien i biter og tilsett den i pannen. Stek i et par minutter under omrøring.
3. Hell teriyaki-sausen over i pannen og la det koke opp. Stek i ytterligere et par minutter.
4. Topp retten med hakket vårløk, chili, sesamfrø og frisk koriander.
5. Server med ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.6 (1677 anmeldelser) ★★★★★ del