Seiti-uuniruoka
oppskrift

En deilig ovnsrett med seiti, purjo og kremet saus.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g seiti
- 1 liten purre
- 2 dl kremfløte
- 1 1/2 ts sennep
- 1/2 ts hvit pepper
- 1 ts salt
- (ost til topping, hvis ønskes)
Fremgangsmåte:
1. Del purre på langs og skyll den godt.
2. Skjær purre i tynne skiver og legg dem i bunnen av en ildfast form.
3. Legg seiti over purre.
4. Bland sammen kremfløte, sennep, hvit pepper og salt.
5. Hell blandingen over fisken. Hvis ønskes, kan du strø ost over toppen.
6. Stek retten på 225 grader i ca. 45 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 28 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.19 (2373 anmeldelser) ★★★★★ del